Von Westerwälder Streuobstwiesen ins edle Conacfass

Im Oktober 2025 wurden fast 23 Tonnen Äpfel von regionalen Streuobstwiesen auf dem BIRKENHOF eingemaischt – nun kommt mit dem „Alte Apfel“ endlich das geschmackvolle Ergebnis auf den Markt …

Die Destillateure der BIRKENHOF-Brennerei bringen am liebsten regionale Produkte hochprozentig in Fass und Flasche. Ein Paradebeispiel dafür reifte seit Oktober 2025 in ausgesuchten Cognacfässern im Warehouse der Destillerie und kommt nun in den Handel: Ein feines Apfel-Destillat, gewonnen aus der Maische von ca. 23 Tonnen Westerwälder Streuobstwiesen-Äpfeln.

An einem Wochenende im Oktober 2025 brachten dafür rund 140 Hobby-Obstbauern ihre Ernte auf den BIRKENHOF. Alte und regional-typische Sorten von säuerlich-frisch bis süß-würzig waren gefragt – sie spiegeln den besonderen Charakter des Westerwalds perfekt wider. Aus ihnen wurde der „Alte Apfel“, ein Apfelbrand mit feiner Fruchtsüße, der nun in limitierter Auflage die Reihe der „Feinen Spirituosen“ in der Bügelflasche ergänzt.

Die Destillate der Serie erhalten ihre charakteristische feine, vollfruchtige Sü.e durch die Zugabe von ein wenig natürlichem Fruchtsaft nach der Reife. Dadurch unterscheiden sie sich grundsätzlich von den kraftvoll-puristischen Edelbränden der Destillerie.

Mit ihrer „Aktion Alter Apfel“ setzt die BIRKENHOF-Brennerei ein Zeichen für den Erhalt der regionalen Kulturlandschaft. Streuobstwiesen und Obstgärten sind nicht nur landschaftsprägend, sondern auch wertvolle Lebensräume für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten. Sie stehen für Artenvielfalt, Nachhaltigkeit und eine enge Verbindung zwischen Landwirtschaft, Natur und Genuss.

Erhältlich ist der „Alte Apfel“ überall da, wo es BIRKENHOF-Produkte gibt. Im gut sortierten Einzelhandel, online und im Genuss-Store auf dem BIRKENHOF.

BIRKENHOF-BRENNEREI und WW-Events verlosen 3 Geschenksets ALTER APFEL 0,5l mit Edelstahl-Flachmann „Feine Spirituosen“.
Einfach eine E-Mail mit dem Kennwort Kennwort „BIRKENHOF“ an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. schicken!
Bitte Anschrift nicht vergessen. Viel Glück!
Einsendeschluss ist der 27.09.2026
Teilnahme ab 18 Jahren.
Teilnahmebedingungen unter: www.ww-events-online.de/specials/gewinner

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